Velkommen til Viden om Mad


Her kan du finde svar på spørgsmål om vore fødevarer.


Du kan slå op i Leksikon eller stille spørgsmål til andre af Voms læsere.


Eksperter knyttet til Vom

 
Kostvaner
Niels Ehler
Mad og filosofi
Bent Petersen
Kost og motion
Eskil Schilling

Annoncer





Debatforum

Alle med et seriøst bidrag er velkommen til at deltage i Debatten.

Voms læsere har allerede besvaret 4000 spørgsmål.

Få e-mail tilsendt når der er en ny besked
E-mail 

Eller send et spørgsmål eller en kommentar  

 


 

Tilbage

Hvis man skal lave en delikat pyntet ørredmousse til en festforret - hvad skal man så bruge? Kan man f.eks pynte med rødbedechips, passer det til? Jeg kan se at det ofte bliver brugt til torsk - men passer det til mousse af ørred?

hanne moestrup 23. januar 2010 20:14:36
Jeg ville kun bruge rødbedechips til hvide fisk (torsk,sej m.m.) Til ørredmousse kunne jeg forestille mig grønne asparges, dild, ørredrogn, limefrugt.

Anne 24. januar 2010 09:01:58
Brøndkarse og rejer kan også bruges til pynt af ørredmousse :)

rikke 8. februar 2010 09:27:23

Tilbage

Navn:
Indlæg:

 

Annoncer

Kom i harmoni med din krop
www.idealvaegt.dk
www.slanke-stedet.dk
www.sund-morgenmad.dk 
Anvend kode 12800