Velkommen til Viden om Mad
Her kan du finde svar på spørgsmål om vore fødevarer.
Du kan slå op i Leksikon eller stille spørgsmål til andre af Voms læsere.
Eksperter knyttet til Vom
Annoncer
| | Debatforum
Alle med et seriøst bidrag er velkommen til at deltage i Debatten.
Voms læsere har allerede besvaret 4000 spørgsmål.
Eller send et spørgsmål eller en kommentar
Tilbage Kære alle
Er der nogen der er kyndige ud i diverse mel-sorters navn på fransk?
Jeg er pt. i Frankrig og vil gerne bage mine egne brød (så jeg kan spise andet end hvide luftige baguettes), men har svært ved at finde egnet mel. I diverse supermarkeder kan jeg pt. kunne finde to slags:
Farine blé (hvedemel) og
Farine blé complet (en lidt mørkere mel).
Det er jo slet ikke nok - jeg vil gerne bruge grahamsmel, speltmel, rugmel etc., men kan ikke gennemskue hvad de hedder og om de kan fåes overhovedet.
Så hvis nogle har erfaring udi 'bagning på fransk' vil jeg meget gerne høre fra jer.
Mange hilsener
Ditte
Ditte Jakobsen 27. januar 2010 10:33:43 | Halløj i det franske!
Håber det er lidt mere muntert vejr end her i Dk?
Jeg har faktisk haft fransk i flere år i gymnasiet, men det kom der ikke så meget ud af.
Jeg kan dog godt hjælpe alligevel.
Prøv babelfish. Det er en gratis tekstoversætter du kan finde på internettet. Slå det selv efter. Desværre og af for mig uvisse årsager, er der ikke nogen der har programmeret en dansk version, så det bedste den kan præstere er vist engelsk-fransk. Så jeg håber du er god til engelsk Ditte?
Ellers er der lidt mere hjælp her:
rug - rye, spelt - spelt, hvee - wheat. Så nemt er det.
Mht. dit grahamsmel, så har du allerede fundet det. Det er selvfølgelig den mørke udgave du fortæller om ('complet' = fuld, komplet = fuldkorn. Og uden at kunne ret meget fransk, kan jeg så se at mel hedder farine på fransk og blé betyder hvede, tak for det :-)
hej hej
Lasse E 29. januar 2010 15:49:10 | Tak for det. Jeg går straks igang med oversættelsen ...
Hej Lasse 3. februar 2010 09:25:09 |
Tilbage
| | Annoncer
Kom i harmoni med din krop
www.idealvaegt.dk
www.slanke-stedet.dk
www.sund-morgenmad.dk
Anvend kode 12800
|
