Velkommen til Viden om Mad
Her kan du finde svar på spørgsmål om vore fødevarer.
Du kan slå op i Leksikon eller stille spørgsmål til andre af Voms læsere.
Eksperter knyttet til Vom
Annoncer
| | Debatforum
Alle med et seriøst bidrag er velkommen til at deltage i Debatten.
Voms læsere har allerede besvaret 4000 spørgsmål.
Eller send et spørgsmål eller en kommentar
Tilbage er der nogen som kan fortælle mig om smagsforskellen på ahornsirup og roesirup
Helle Jørgesen 2. februar 2010 12:07:35 | Hvorfor prøver du ikke begge dele? Det kunne du da få den allerbedste oplevelse og erfaring ud af? Og begge dele er jo tilgængelige.
Men altså: Jeg har selv for første gang smagt 100% ahornsirup i sidste uge og det smager skønt. Ikke voldsomt anderledes end almindelig sirup, men den flyder lettere og er ikke så tung i smagen.
Lasse E 4. februar 2010 19:15:17 | Om sukker.
Sukker er iøvrigt et stort og spændende kapitel i sig selv. Jeg kan kun anbefale alle at prøve følgende meget forskellige slags:
palmesukker
Mørk sirup (molasses på engelsk)
uraffineret sukker (fra roer eller rør)
ahornsirup.
forskellige honningtyper.
stevia (sydamerikansk plante)
Xylitol (som regel fra birk)
agavesirup.
forskellige frugtsukre (rosinsirup, blommesirup, abrikossirup, osv osv (fås i mange etniske butikker til ingen penge))
Sukkers kemi og virkning i vores kroppe er også rigtig spændende. De virker nemlig ret forskelligt og nogle er usunde, nogle neutrale, nogle ligefrem sunde og sygdomsbekæmpende. Men det kan Nina måske supplere med en dag hvis nogen er interesseret? :-P
hej hej fra mig!
Lasse E 4. februar 2010 19:21:00 | Tip:
Mørk sirup er himmelsk i kaffe!
Det er billigt. Og så er det tilmed fyldt med gode næringsstoffer (faktisk alle dem som er pillet ud af det raffinerede sukker!) flere B vitaminer, jern, kobber, mmm. i koncentreret form.
Lasse E 4. februar 2010 19:26:08 |
Tilbage
| | Annoncer
Kom i harmoni med din krop
www.idealvaegt.dk
www.slanke-stedet.dk
www.sund-morgenmad.dk
Anvend kode 12800
|
